فوائد بذور دوار الشمس في الرجيم

لبذور دوار الشمس فوائد في الرجيم المخسس، إذ تحوي كمًّا مرتفعًا من الألياف والبروتينات التي تشبع لوقت أطول، مما يُقلِّل من الطعام المُتناول في الرجيم الغذائي اليومي، وبالتالي يحقِّق خسارة الوزن.

فوائد بذور دوار الشمس في الرجيم
• بذور دوار الشمس غنيَّة بالبروتينات.

• هي مصدر جيِّد للألياف. ومعلوم أنَّ الأغذية الحاوية الألياف تملأ المعدة لفترة أطول، وتُحفِّز على الشعور بالشبع أكثر من غيرها. كما تُنظِّم الألياف مُستويات السكّر في الدم، ممَّا يحدُّ الإحساس بالجوع الناتج عن انخفاض السكر في الدم.
• تحوي حمض البانتوثنيك المُساعد في تحسين عمليَّات الأيض للـ كربوهيدرات والبروتينات في الجسم، فتحويلها إلى طاقة. وبذا، هو يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم، التي ينتج عنها تخزين السكر.
• تحوي حمض الكلوروجينيك، المضاد الطبيعي للأكسدة، الذي يُحارب الالتهابات في الجسم، ويلعب دورًا رئيسًا في خفض الوزن؛ حيث يُقلل امتصاص الجلوكوز في المعدة، ويُنظِّم استقلابه.