طريقة عمل الميني بيتزا

طريقة عمل الميني بيتزا:

كتبت: الشيماء ماهر

اعتاد الكثير من ستات البيوت على عمل البيزا التقليدية الكبيرة التي أصبحت مكلفة وتحتاج لوقت وجهد لعملها، ولكن دلوقتي يمكنك عمل الميني بيتزا لأولادك في وقت قصير وبأقل التكاليف.

المقادير:

1-نصف كيلو دقيق.

2-كوب ونصف ماء دافي حسب الاحتياج.

3- ربع كوب زيت.

4- معلقه خميرة، معلقه سكر، رشه ملح.

5-طماطم مقطعه صغير، فلفل، زيتون مخلي، جبنه.

 

الطريقة:

1-نخلط الدقيق مع الملح.

2-ندعك السكرمع الخميرة حتى تسيل ونحطها على الدقيق.

3-  ننزل الزيت والماء ونعجن ونترك العجين  يرتاح ساعه.

4-نقطع الفلفل والطماطم ونضع عليهم الجبنه والبيض ورشة ملح ونقلبهم جيدا.

5-نقطع العجين قطع صغيرة  ونضع عليه الفلفل والطماطم.

6-نضع البيتزا في الصنيه، وندخلها الفرن على درجه حرارة 180 درجة، لمده نصف ساعه.